記憶を呼び起こす

新しき、古き良き、未来へ続く味。

ミライゑ

 

TOKYO OISHII SYOUYU RA-MEN

彼らのkitchenで、ラーメンを。

見えているから安心

ミライゑは全面ガラス張りの開放的な外観が特徴的です。店外からも調理風景が見えているから、清潔、丁寧、カッコヨクをモットーに安心してお食事していただけるよう努力しております。


清潔な広々した店内

奥行きのある大きめのカウンター席が14席ございます。ピカピカに磨き上げた厨房も魅力。私たちのnoodle kitchenで美味しいラーメンを熱々のうちにお召し上がりください。

ファミリー・お子さま大歓迎

新しき、古き良き、未来へ続く味がコンセプトのミライゑ。皆様の記憶に残る、思い出の味を目標にしております。パパ、ママと食べた思い出のラーメンになれますように☆


宮醤油さんのおいしいお醤油

ミライゑのラーメンはすべて千葉県佐貫の老舗、宮醤油さんの美味しいお醤油を使用しています。芳醇な薫り、濃厚な旨味を最大限に引き出したTOKYO醤油ラーメンを是非お召し上がりください。


素材へのこだわり・バランスを大切に

美味しく、安心してお召し上がりいただくために、ミライゑは素材へのこだわりも。醤油、国産常陸牛の牛すじ、三元豚の大判チャーシュー。数え上げたらキリがありません。食べ終わるその時まで「美味しい」が続く工夫をしております。

ラーメン屋でワインを

ミライゑにはワインがあります。たっぷりの赤ワインで煮込んだ国産の牛煮込み。バルサミコ薫るチャーシューなど、ワインと相性バツグンです。〆のラーメンまで同じお店で食べられる。一石二鳥とはミライゑのこと。



WHAT'S ミライゑ ロゴマーク???

ナニコノアヤシイマーク・・・、某秘密結社と関係が???

など(笑)

いろいろな憶測が飛び交っておりますこのマーク。

じつは、

ミライゑの店舗の形を模したデザインになっております。

そして中心の丸はラーメン丼をイメージ。ミライゑの頭文字Mも隠れております。

期待にお応え出来ず申し訳ないのですが・・・これが真実です。